mungkin terdengar jelas, tetapi kilang anggur merilis vintages baru setiap tahun. Ini menyiratkan ada botol baru di pasaran sepanjang waktu. Tetapi ketiga anggur dan gaya ini masing -masing memiliki sesuatu yang sedikit berbeda yang layak dicari.
Tidak berlebihan untuk mengatakan pasar anggur merah – terutama di Australia – ramai. Mencoba untuk mendapatkan perhatian konsumen adalah bagian tersulit dari industri ini, dan merobek orang-orang dari penurunan pilihan mereka secara praktis tidak mungkin.
Bagi kami, ada beberapa favorit yang selalu kami raih. Botol atau merek yang menyiratkan sesuatu yang istimewa bagi kami – anggur merah yang kami minum di bulan madu kami, varian yang kami temukan saat kami bepergian – atau yang telah kami nikmati selama bertahun -tahun.
Tapi kami juga suka mencoba anggur merah yang baru bagi kami – terutama ketika ada cerita yang menarik di baliknya atau perbedaan yang signifikan dalam cara dibuat.
Berikut adalah tiga contoh persis seperti itu:
3 rilis anggur merah dengan perbedaan
Varietas baru St. Hallett
Varietas baru untuk mengubah zaman.
St Hallett telah merilis (pada 12 November 2020) Syrah – Higher Earth pertama mereka – $ 60,00 RRP. Lebih lembut dalam gaya dan lebih ringan di tubuh dibandingkan dengan Shiraz khas mereka, anggur merah ini adalah arah baru untuk kilang anggur.
Saya pikir itu juga menunjukkan perubahan dalam langit -langit peminum anggur merah Australia juga.
Syrah ini, yang tumbuh tinggi di Lembah Eden dengan demikian namanya, adalah membawakan varietas yang indah.
Cherry gelap dan pedas di hidung sementara buah merah dan kebangkitan kecil menjadikan ini anggur merah yang menarik dan tambahan yang bagus untuk portofolio St Hallett.
Seiring dengan anggur merah baru ini untuk St Hallett, mereka juga merilis Blackwell Shiraz terbaru mereka – pendukung merek ($ 54,99 RRP).
Sangat menarik membandingkan keduanya dan melihat perbedaan antara Blackwell, yang merupakan ikon Barossa Shiraz yang tumbuh rendah di lantai lembah, dan Bumi Tinggi Syrah.
Apa yang saya katakan tentang orang yang membeli anggur karena kebun anggur menyiratkan sesuatu kepada mereka, St Hallett adalah salah satu dari mereka untuk kita.
Perusahaan Anggur Merah Grup
Jajaran anggur merah yang memperjuangkan petani.
Terlalu sering, fokusnya adalah pada produk akhir, kilang anggur dan pembuat anggur. Tetapi tanpa petani tumbuh dan merawat anggur anggur, kami tidak akan minum anggur.
Dikenal sebagai grup, ‘koperasi’ dari sekitar 100 petani anggur merah di Australia Selatan ini akhirnya memiliki platform agar keterampilan mereka diakui.
Merangkul esensi kelompok petani ini, setiap anggur merah telah dinamai dengan kata benda kolektif untuk hewan yang berbeda; Pembunuhan burung gagak, bayangan Panthers, quiver ular, demam sinar dan pengepungan crane.
Pembunuhan itu adalah shiraz dari McLaren Vale yang dibuat oleh Brian Cameron. Ini adalah McLaren Shiraz yang bertinta klasik dengan rasa dan energi yang luar biasa. Anggur yang indah. $ 34,00 RRP.
The Shadow adalah pinot noir dari Adelaide Hills, dibuat oleh Mike dan James Press. Ini adalah contoh yang berani dan cerah dari ini dalam beberapa kasus yang menantang variasi, tetapi tim ayah-dan-anak ini telah berhasil. bergaya namun kuat. $ 34,00 RRP
Quiver adalah grenache dari McLaren Vale oleh Fred Howard. Biasanya ditemukan dalam campuran GSM, Grenache menjadi jauh lebih populer sebagai anggur dalam dirinya sendiri, yang saya sukai. Quiver adalah setetes yang dalam dan kaya dengan sentuhan panas dan rempah -rempah. Lezat. $ 34,00 RRP
The Fever Grower Blend berasal dari McLaren Vale yang dibuat oleh Julie dan Michael Symonds – dan lebih disukai saya dalam kisaran. Ini adalah campuran yang tidak biasa dari 70% Merlot, 15% Cabernet dan 15% Mourvèdre. Hasilnya adalah dosis kesadaran gurih yang menyembunyikan pemuda anggur yang fantastis ini. Banyak buah gelap dan kekuatan temper ikuti memberikan struktur yang fantastis pada anggur. $ 34,00 RRP
Akhirnya, Siege adalah rilis terbatas Shiraz dari McLaren Vale oleh David dan Ang Paxton. Mereka menumbuhkan anggur mereka di kebun anggur biodinamik hasil rendah (dengan hanya 150 case dibuat) dan hasilnya adalah anggur merah yang penuh dengan kakao, rempah-rempah dan buah gelap. Anggur langka yang kompleks dan berlapis. $ 70,00 RRP
Berbagai Reds Australia Selatan ini adalah laporan kredit nyata untuk keterampilan orang-orang ini yang bekerja sangat keras-secara harfiah-di tingkat akar rumput untuk kredit kecil.
Rentang anggur merah ‘bersemangat’ dari Robert Mondavi
Ada kolaborasi yang terjadi antara American Northwest dan Deep South.
Mungkin metode baru yang paling menarik untuk anggur merah yang kami lihat baru -baru ini adalah pilihan pribadi Robert Mondavi.
Pabrik anggur Amerika ini telah berlangsung selama lebih dari 50 tahun, menumbuhkan anggur iklim dingin berkualitas tinggi di wilayah utara California.
Tetapi dengan mengambil banyak anggur terpilih, menua dalam barel yang pernah digunakan untuk roh -roh Amerika kemudian memadukannya kembali, kedalaman rasa mengembang dan catatan gratis baru.
Pilihan pribadi Chardonnay dan Cabernet keduanya memiliki Macchiato dari Kentucky Bourbon, sedangkan Merlot berada dalam tong rum gelap.
Kami benar -benar kagum dengan hasil anggur ini. NovelPenggunaan barel roh menciptakan nuansa yang tidak bisa Anda dapatkan.
Ekstra oak dan karamel di Chardonnay, sedikit lebih manis dan kehalusan di merlot dan bahkan lebih banyak petunjuk vanilla dan kopi di Cabernet. Ada juga kekayaan dalam semua yang agak mendalam.
Temukan tiga anggur ini di Australia Bottleshops secara nasional dengan harga sekitar $ 25,00.