makanan, anggur, musik, serta kebun zaitun semuanya diatur ke meja perjamuan di antara pohon -pohon. Ini sama seperti orang Eropa dengan mengemudi cepat serta sepak bola yang lamban, namun dengan kemahiran kilang anggur Hunter Valley top serta semangat festival. Ini adalah benua di pantai kita.
Whispering Brook – Sobriquet dari jalur air damai yang membentang di sekitar perkebunan – adalah salah satu lokasi yang tidak biasa yang memadukan budaya serta nuansa sehingga mudah untuk gagal mengingat tepat di mana Anda berada.
Suatu saat Anda berada di Hunter Valley, salah satu wilayah anggur putih terbaik di Australia. Satu momen lagi, Anda berada di kebun zaitun Italia di Puglia atau wilayah anggur putih Minho di Portugal utara.
Dan itu semua didukung oleh rasa kualitas yang diremehkan.
Snapshot video kami membisikkan makan siang meja panjang Brook.
Kami teknik pintu ruang bawah tanah yang agak aneh-sebuah rumah gudang kayu lebar yang indah-menyusuri jalan masuk yang besar di antara tanaman anggur.
Di belakang pintu ruang bawah tanah, halaman terbuka serta segelas mawar gaya Provencal cerah mendorong kita untuk berjalan -jalan ke kebun zaitun di luar.
Sangat mengejutkan bahwa hanya beberapa halaman dari kerumunan makan siang berkumpul, pohon zaitun serta pemandangan ke seluruh pemburu memasok ketenangan seperti itu.
Ketenangan yang rusak oleh retakan yang tidak terduga; Ini adalah anjing kilang anggur, Brook – Roadsend Australian Shepherd yang indah. Dia mencari makan untuk zaitun yang jatuh, berderak lubang seperti kacang.
Kami mematuhi Brook kembali ke perayaan sementara dia mengabaikan permohonan kami untuk meremehkannya serta menyelamatkan tagihan dokter gigi.
Berbisik Brook Olive Long Table Lunch
Dari halaman, di mana canape disajikan (Rich Wagyu tartare di Peanut Praline Sourdough dan juga crumpet buatan rumah yang diatapi dengan telur salmon asap, madu regional serta krim asam), kami menemukan tempat duduk kami di meja makan siang.
Dan meja apa itu.
Di antara barisan pohon zaitun tinggi, meja berjalan sekitar 50 meter, pita putih diletakkan di antara daun biru hutan.
Adegan al fresco bucolic yang indah ini entah bagaimana menghasilkan gagasan yang saling bertentangan tentang keagungan rendah serta apa-dalam keadaan khas-akan terasa seperti kesombongan.
Mungkin inilah yang membuat makan siang yang terkenal di Brook terasa begitu Eropa. Seringkali, metodenya ada di Eropa serta cara hidup yang dijalani harus terasa megah atau di atas. Namun dari konteks dan juga dalam semangat bagaimana hal itu dilakukan – dengan hati, keterusterangan serta kemurahan hati – rasanya benar.
Segera, kita semua duduk serta getaran Eropa lebih jauh.
Minyak zaitun, yang baru saja ditekan dari panen tahun ini, menambahkan sentuhan emas ke roti kerak, serta lempengan mentega berbudaya kuning dengan pepperberry serta garam laut diambil serta diwarnai dengan sourdough yang sama mewahnya.
Piring menunjukkan Hiramasa Kingfish dengan sate Macadamia, brokolini serta lemon myrtle untuk mengingatkan kita bahwa kita masih di Australia. Di sisi lain kacamata kami, didakwa dengan membisikkan Arinto Brook serta Touriga Nacional, bawa kami ke Portugal serta kembali ke Eropa ketika lagi.
Saat program keluar, obrolan makan siang dan juga kacamata yang mendengkur, namun menenggelamkan gitar Troubadour. Cabang -cabang hutan zaitun di atas kami menerima meja panjang meninggalkan matahari untuk bersinar di atas kain putih serta berkilau dari gelas anggur putih.
Hanya itu yang bisa kami lakukan untuk berpisah dalam bahasa Inggris saat kami meninggalkan pengembaraan kuliner dari makan siang Euro-Stralian ini.
Tiba, membisikkan Brook. Au revoir. Logo até. Kami akan segera melihat Anda segera!
Itu adalah hal sekali setahun
Whispering Brook telah menjalankan makan siang yang luar biasa ini setiap tahun selama beberapa waktu. Namun itu terjadi bertepatan dengan akhir pekan pertama dari Hunter Valley White Wine serta festival makanan, yang merupakan acara luar biasa yang harus Anda periksa.
Untuk memesan lokasi Anda di The Whispering Brook Olive Long Table Luncheon, ini adalah konsep yang bagus untuk sangat bergabung dengan program keanggotaan mereka.
Terlepas dari hal lain (rilis anggur putih baru, berita tentang musim zaitun serta idealnya lebih banyak foto dari wanita hebat mereka Brook), Anda mendapatkan pemberitahuan pertama tentang tiket untuk makan siang serta tarif anggota khusus.
Kami akan melihat Anda di sana – Sabtu pertama bulan Juni.
Kami pergi untuk membisikkan makan siang meja panjang zaitun sebagai tamu media Hunter Valley White Wine & Tourism Association