Lucu bagaimana, kadang -kadang, kita tahu sedikit tentang tempat -tempat yang paling dekat dengan kita.

Saya dibesarkan di kota kecil Batangan yang disebut Lemery, di sebelah kota bersejarah Taal yang lebih terkenal. Lemery dan Taal selalu menjadi unit kembar: Lemery dulunya adalah bagian dari Taal selama era Spanyol. Poblacions mereka terletak di samping satu sama lain, hanya dipisahkan oleh sungai Pansipit yang sempit. Kakak saya memiliki rumah di Taal. Keponakan saya bersekolah di Taal. Selama masa remaja saya, saya ada di sana setiap akhir pekan. Ini praktis rumah kedua saya. Namun, ketika seseorang meminta saya untuk rekomendasi restoran di Taal, saya biasanya tidak tahu harus menjawab apa.

Yang benar adalah, ketika saya di Batangas, saya tidak makan di luar. Dan agar adil, tidak ada banyak pilihan. Taal belum benar -benar meledak sebagai kota wisata (belum) dan sebagian besar penduduk setempat lebih suka memasak di rumah atau makan di salah satu rantai makanan cepat saji. Jadi ketika kami mengemudi dan menemukan papan nama yang tidak mencolok yang bertuliskan “Cafe at the Ranch,” saya harus berhenti. Kami berbelok ke jalan tanah di sebelah tanda, yang mengarah ke MGM Ranch. Di tengah-tengahnya berdiri seorang Bahay-Na-Bato tua, tempat tinggal tradisional keluarga bangsawan selama era Spanyol, yang menjadi rumah restoran. Itu tampak seperti rumah leluhur khas Anda, yang sedikit membingungkan kami. Untuk sesaat, kami pikir kami melakukan kesalahan atau mungkin kafe itu tidak lagi terbuka untuk bisnis, jadi kami harus bertanya kepada seseorang. Buka itu! Beruntung, kami beruntung.

Kafe di Peternakan di Taal, Batangas
Kafe di Peternakan di Taal, Batangas

Staf menyambut kami dan mengantar kami ke meja kami. Tidak seperti restoran saudara perempuannya, Casa Cecilia (juga di Taal), menu mereka mengungkapkan pilihan hidangan yang lebih Barat, yang termasuk pasta, iga belakang bayi, dan crepes. Ada pilihan lokal juga, tetapi terbatas pada makanan beras (sarapan). Setelah melakukan pemesanan, pelayan segera memperingatkan kami bahwa perlu beberapa saat untuk menyajikan hidangan kami karena hanya ada satu juru masak. benar -benar bisa dimengerti.

Selain pasangan, yang baru saja akan pergi, kami adalah satu -satunya pelanggan saat itu. Itu adalah tempat yang mungil hanya dengan empat meja. Suasananya vintage tetapi memiliki beberapa aksen yang unik. Kursi -kursi itu adalah yang bundar dengan kursi kayu dan punggung logam, kaki, dan spindel. Meja -meja itu terbuat dari kayu juga, tetapi dicat putih dan kemudian membanggakan kaligrafi berwarna -warni dan gambar anggur. Ada wadah kecil pensil berwarna di setiap meja, dan gambar kelinci Paskah. (Itu seminggu setelah Prapaskah.) Ada kutipan inspiratif yang ditulis di dinding juga.

Sambil menunggu, kami mengunyah permen es buah Tutti (P50). Aneh bahwa kami memiliki makanan penutup terlebih dahulu, saya tahu. Tapi itu adalah hari yang cerah dan cerah dan panasnya musim panas bisa sangat kuat. Setiap porsi terdiri dari lima bagian: jagung manis, chocnut, cantaloupe, dll.

Permen es (P50 per 5 buah)!
Kafe di Peternakan di Taal, Batangas
Kafe di Peternakan di Taal, Batangas
Setelah 15 menit, sup – kepiting chunky bisque – disajikan. Aroma yang datang dari mangkuk ketika diletakkan di atas meja menjanjikan. Dan untuk harganya, saya juga mengirimkannya. Itu memiliki rasa asin yang tepat, meskipun rasa kepiting terasa buatan. Tekstur dan visual agak satu dimensi, tetapi rasanya sangat enak.

Pasta dan makanan nasi disajikan sepuluh menit lagi. Kami memesan makanan nasi-ayam goreng bergaya peternakan, iga belakang bayi Jack Daniel, dan serpihan dilaw adobo sa-yang semuanya datang dengan nasi kunyit atau nasi java di samping. Ayam goreng dua potong itu luar biasa. Itu renyah di luar dan berair di dalam, dan bisa memberi Jollibee Chicken Joy untuk uangnya. Satu -satunya perbedaan adalah bahwa breading lebih tipis, tetapi tidak menghilangkan rasa secara keseluruhan.

Ribs belakang bayi Jack Daniel gurih dan smokey, dan sausnya benar -benar memiliki tendangan yang kuat. Sayangnya porsi daging yang keras ada di sisi yang sulit, mungkin sedikit matang. Saya memiliki setengah slab yang lebih besar dan lebih enak dengan harga yang jauh lebih murah. Serpihan Adobo renyah tapi agak berminyak. Nasi kunyit berbau dan terasa enak. Itu mungkin karena kunyit adalah salah satu rempah -rempah favorit saya di dunia.

Kami juga memesan sepiring pasta dengan tomat kering dan udang, yang menyenangkan. Mie adalah al dente, ditutupi dengan saus tomat yang tipis tetapi beraroma dan atasnya dengan udang segar dan parmesan segar.

Kafe di menu peternakan
Chunky Crab Bisque (P165)
Ayam Goreng Gaya Peternakan (P250), Adobo Sa Dilaw Flakes (P200), dan Ribs Back Back Jack Daniel (P350)
Adobo SA Dilaw Flakes (P200)
Pasta tomat dan udang yang dikeringkan sinar matahari (P240)
Restoran mengumpulkan biaya layanan 5% di atas tagihan.
Kami juga memiliki segelas es teh buatan sendiri, yang jauh lebih manis dari biasanya. Tapi saya tidak mengeluh. Itu berarti saya bisa memiliki lebih banyak. Yang saya lakukan hanyalah meminta segelas air dan saya sekarang memiliki dua gelas teh es yang rasanya.

Crepes adalah makanan penutup khas mereka, tetapi kami menyukai sebagian besar dari apa yang mereka layani ituTidak ada ruang untuk hidangan penutup. mungkin lain kali.

Secara keseluruhan, Cafe di peternakan adalah hit-or-miss bagi saya. Tapi itu pasti sesuatu yang akan saya kembalikan berulang kali. Meskipun ada beberapa kekecewaan, ketika itu bagus, itu sangat bagus. Suasana juga ringan, berbeda, dan penuh karakter. Ini adalah salah satu tempat yang luar biasa untuk penangkapan panjang dengan teman -teman (mungkin saat makan siang) atau kencan romantis. Yang terpenting, tidak ada yang seperti itu di sisi Batangas ini.

Kafe di peternakan
Peternakan dan pertanian MGM,
Barangay Mahabang Ludlod Taal, Batangas

Cara Pergi ke Kafe di Peternakan: Jika Anda datang dari Manila dan mengambil transportasi umum, Anda dapat naik bus DLTB atau Jam menuju setia (P178, terminal berada di Buendia, Pasay). Beri tahu konduktor untuk mengantar Anda ke Flying V di sudut Jalan Taal-Batangas dan Jalan Pengalihan. ; Hanya berjalan kaki singkat.

Jika datang dari Taal Heritage Town, bawa sepeda roda tiga ke restoran. Mereka mungkin tidak tahu di mana kafe di peternakan jadi beri tahu mereka MGM Farm di Mahabang Ludlod.

Tempat tinggal di taal: hotel taal

Lebih banyak tips di YouTube ⬇️⬇️⬇️

Posting terkait:

Bulalo: Sup khas Batangas, Filipina

Cafe de Lipa: Mengembalikan Kapeng Barako Glory di Batangas, Filipina

Cafe Milflores: Tempat Makan di Kota Batangas, Filipina

Casa Rap: Keuntungan dari memasak lambat di Batangas, Filipina

Kainan SA DALAMPASIGAN: Tempat makan di Nasugbu, Batangas

Lomi King: Tempat Makan di Lipa, Batangas, Filipina

9 hidangan batangueno berbeda yang harus Anda coba

5 Resep Pinoy untuk Malam Natal & Tahun Baru (Noche Buena & Media Noche Food Ideas)